尽管白果的确具有一定药用价值（主要作用于肺病咳嗽定喘、小便频繁、支气管炎等症患者），但生白果有毒，应该完全煮熟了食用，且不宜大量摄入，每次15-20g为宜。千万不要过量食用或生食白果，婴幼儿等白果中毒高发人群避免食用。白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，建议食用前用清水浸泡1小时以上，之后以煲汤形式食用。
2015-05-15 16:35 查看详情 +©2025 上海鲁胜绿化工程有限公司 
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